まずプレーンヨーグルトを作ったら、ちょっと酸っぱくなったけど、まさしくヨーグルト! 次に、カスピ海ヨーグルト(天使のヨーグルト)にトライ。説明書どおりの時間じゃ固まりにくいけど、ヨーグルトの説明書どおりに作れば固まります。その後はそれを元にすると時間通りに固まるし、おいしくて家族も納得です。牛乳パックのままって言うのが衛生的で良いと思ったけど、1Lの牛乳パックは出来たヨーグルトが取り出しにくくて使いにくいように感じます。ビヒダスの500mlの容器で作るといいみたいです。なんの為に牛乳パックでも出来るメーカーにしたのかと思いますけど。
1Lでも、500mlでも、パックのまま作れます。 市販のヨーグルトをすくって、牛乳に混ぜてスイッチオンで、ヨーグルトになるので、長く使えばヨーグルトを買うより安くなるので、お勧めです。
サイズを問わず牛乳パックがそのまま使えるというのは、 めんどくさがりの私にピッタリ。 液体のLG21を種菌にする場合、500mlに対して付属のスプーンに1杯で ちゃんとおいしいヨーグルトに仕上がりました。 話題のカスピ海ヨーグルト『天使のヨーグルト』も カスピのほうにスイッチを入れておけば 約24時間でモッチモチ&トロトロの状態に。 2回目以降、できあがったヨーグルトを種菌として使う場合 6~8時間でできあがります。
いろんなメーカーのヨーグルトメーカーを比較検討して価格的にも、 デザイン的にも、使い易さも考えてタイガーに決めました。 何よりも便利で清潔なのは、牛乳をパックのまま入れられる事です。 他の容器にも入れ替える事もなく、雑菌が入る心配がありません。 セットしてスイッチを入れたら出来上がる時間が一目で解るダイヤルがあるのが大変に役に立ちます。 本当に優れものだと思います。
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